Внешний вид и консистенция: плотная или зернистая однородная масса (при температуре хранения), в растопленном виде – прозрачная, без осадка

Вкус и запах: Чистый с выраженным вкусом и ароматом, характерным для топленого масла.

Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный

М.д.жира не менее 99%

Срок годности: 30 суток

Фасовка: ведро 0,9; 2,8; 3; 5 кг.

Сфера применения:

• Для приготовления кулинарной продукции в домашних условиях и в системе общественного питания
• В качестве сырья для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной, консервной и других отраслях пищевой промышленности
• Великолепно подходит для жарки