Консистенция: рассыпчатая. Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с выраженным вкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту. Цвет: белый и желтый. М.д.жира 30%. Срок годности: 45 суток Фасовка: гофроящик 5 и 10 кг, ведро 3 и 5 кг. Сфера применения: