Назад

Сыр творожный, массовая доля жира 62%

Консистенция: плотная.
Вкус и запах: яркий сливочный вкус с легкой кислинкой, слегка солоноватый.
Цвет: белый, молочный.
М.д.жира 62%
Срок годности: 120 суток.
Фасовка: ведро 1 / 3,3 кг.
Сфера применения:
  • В качестве основы для приготовления кондитерских десертов: тирамису, чизкейков и др.
  • Для приготовления холодных и и горячих ролл, суши.
  • В качестве основы-полуфабриката для приготовления сырных начинок, кремов при изготовлении хлебобулочных изделий и мучных, кондитерских изделий.
  • Розничная продажа (магазины, рынки, сети, базы и др.).
  • Не термостабилен.