Консистенция: плотная.

Вкус и запах: чистый с выраженным вкусом и ароматом, характерным для топленого масла.

Цвет: жёлтый.

М.д.жира 72,5%.

Срок годности: 90 суток

Фасовка: упаковка 1кг, гофрокороб 10 кг.

Сфера применения:

• Для приготовления кулинарной продукции в домашних условиях и в системе общественного питания
• В качестве сырья для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной, консервной и других отраслях пищевой промышленности
• Великолепно подходит для жарки