Растительная творожная продукция
Творог «Для пекаря», массовая доля жира 26%
Консистенция: слабо рассыпчатая, влажная.
Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с выраженным вкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.
Цвет: белый.
М.д.жира 23%.
Срок годности: 45 суток
Фасовка: гофроящик 5 и 10 кг
Сфера применения:
- В начинку открытого или закрытого выпекания.
