Внешний вид и консистенция: плотная густая однородная масса.

Вкус и запах: чистый, сладкий, с выраженным вкусом и ароматом, соответствующим продукту.

Цвет: равномерный по всей массе, характерный для продукта.

М.д.жира 28%.

Срок годности: 30 суток.

Фасовка: ведро 3,3 кг.

Сфера применения:

• Непосредственное употребление продукта в пищу (аналог пасты «Нутелла»)
• В качестве основы-полуфабриката для приготовления кремов, и кондитерских изделий.
• В качестве начинки для прослойки или украшения тортов, пирожных, начинки в эклеры, круассаны и другие кондитерские изделия отлично взбивается с кондитерскими сливками.