Консистенция: плотная.

Вкус и запах: яркий сливочный вкус с легкой кислинкой, слегка солоноватый.

Цвет: белый, молочный.

М.д.жира 26%

Срок годности: 120 суток.

Фасовка: ведро 1 / 3,3 кг.

Сфера применения:

• Производство кондитерских изделий, заправка круассанов, пончиков, вафельных трубочек, орешков и др. Важно! Продукт не термостабилен — изделие заправляется после запекания!
• Розничная продажа (магазины, рынки, сети, базы и др.).