Внешний вид и консистенция: плотная, равномерная, упругая.

Вкус и запах: чистый, от слабо кисломолочного до ярко-выраженного сырного, свойственного вкусовым добавкам.

Цвет: желтый или белый, равномерный по всей массе.

М.д.жира в сухом веществе 45%

Срок годности: 90 суток.

Фасовка: 1 кг.

Сфера применения:

• Непосредственное употребление продукта в пищу.
• В качестве основы-полуфабриката на предприятиях хлебопекарной промышленности при приготовлении хлебобулочных изделий.
• В качестве начинок и добавок к готовых блюдам в сфере общепита.
• В качестве сырной начинки при производстве колбасных и мясных изделий.
• Розничная продажа (магазины, рынки, сети, базы и др.).