Консистенция: густая .

Вкус и запах: чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается привкус топленого молока.

Цвет: белый.

М.д.жира 20%

Срок годности: 45 суток

Тара: ведро 0,9 / 3 / 5 кг; короб 5 кг.

Сфера применения:

• Розничная продажа (магазины, рынки, базы, сети).
• В канале HoReCa в качестве добавки к блюдам: пельмени, блинчики, салаты, супы и др.
• Производство: запекание и выпечка.