Консистенция: рассыпчатая.
Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с выраженным вкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.
Цвет: белый и желтый.
М.д.жира 28%.
Срок годности: 45 суток
Фасовка: гофроящик 5 кг, ведро 3 и 5 кг.
- В начинку открытого или закрытого выпекания.
- Розничная продажа (магазины, рынки, базы, сети).